為提高公司從業人員的素質,確保公眾食品安全,提升企業GSP認證能力,芭芭樂食品于最近組織了一次GSP全員培訓學習,公司領導和在總部的員工參加了培訓。
在培訓會上公司質管部負責人對食品批發企業GSP及認證檢查評定標準、《食品流通監督管理辦法》逐條進行了詳細講解,著重強調了其中的關鍵項目,如對軟硬件的要求,食品購進、驗收、保管、養護、銷售及售后服務等進銷存環節中應特別注意的問題;企業有關人員的職能與責任;食品流通監督管理辦法的施行對食品經營企業的影響等,公司還根據培訓內容制定了一份試卷使大家鞏固所學的知識。
此次培訓提高了全體員工對GSP的認知程度,收到良好的效果。
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